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Weyermann® Qualität

"Herzlich Willkommen bei Weyermann® Malz"
Ihrem Partner in allen Malzfragen - mit dem größten, selbstproduzierten Sortenspektrum der Welt!

Unser zertifiziertes QM-System nach DIN ISO 9001 mit:

  • unserem hochqualifizierten Produktionsteam


  • unserem Overall-Prozessleitsystem inklusive kompletter, lückenloser Chargenrückverfolgung, von
    der Rohstoffannahme über die sachgemäße Lagerung, Produktion bis zum Versand der Endprodukte


  • regelmäßigen externen Untersuchungen entsprechend der lebensmittelrechtlichen Vorschriften


  • ausnahmsloser Produktion nach dem deutschen Reinheitsgebot


  • ausschließlicher Verarbeitung von Braugersten, Brauweizen, Brauroggen aus zertifizierten Saat-
    gutsorten, die keinerlei gen-technischen Verfahren unterzogen worden sind und ausschließlich aus
    deutschem Anbau stammen


  • unserer modernen Mälzerei- und Brauereiausstattung


  • schneller und exakter Rückverfolgbarkeit anhand individueller LOT-Nummer, codiert in einem D2-Barcode - Transparenz vom Landwirt bis zum fertigen Spezialmalz


  • Analysen-Download anhand D2-Barcode-Scan (individuelle Batch-Analyse online verfügbar)


stellt die hochwertige Qualität unserer Brau-, Röst- und Caramelmalze, unseres entbitterten Röstmalzbieres SINAMAR®, sowie unserer verschiedenen Malzextrakte sicher.



Weyermann® Stellungnahme - Glyphosat in Bier
 
Weyermann® MalzfabrikBrennerstraße 17 - 1996052 Bamberg Telefon + 49 (0) 951 93 220-0Fax + 49 (0) 951 93 220-970eMail info@weyermann.de