Hergestellt aus feinstem deutschen Qualitätsweizen. Aromatisch mildes dunkles Weizenbraumalz.

Sensorik: Brot-, Nuss-, Gebäck-, Honig-, Toffee- und Caramelnoten

Spezialmalz für obergärige Bierstile, typgebend für:

• Wheat beers wie Bernsteinfarbenes Weizen, Dunkel Weizen, dunkles Hefeweizen, Weizenbock, American Wheatwine, Lambic and Fruitlambic, Gueuze, Witbier
• Strong Ale wie Wheatwine

Empfohlene Zugabe: bis 50%

Enzymaktivität: mittel

Farbe: 15,0 – 20,0 EBC