Der ideale Enzymlieferant für Getreide- bzw. stärkehaltige Maischen jeglicher Art in der Brennerei.
Kann auch als helles Basismalz verwendet werden.
Enzymaktivität: hoch
Einsatz: Whiskys, Kornbrände
Empfohlene Zugabe: bis 100% möglich
Farbe: 2,5 – 4,5 EBC
Weyermann® Malz Aroma Rad® | Weyermann® Diastase / Brennerei Gerstenmalz: Würze
© Weyermann® Spezialmalze
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