Ein helles, gut gelöstes Malz aus Qualitätsdinkel. Charakteristische Dinkelnote, leicht malzaromatisch mit milden Noten von Gebäck und Haselnuss.
Enzymaktivität: hoch
Einsatz:
- Spezialbrände (Whiskys)
Empfohlene Zugabe: bis zu 100%
Farbe:
EBC: 3,0 – 7,0
Weyermann® Malz Aroma Rad® | Weyermann® Dinkelmalz: Würze
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