© Weyermann® Spezialmalze | Weyermann® Specialty Malts, Bamberg-Germany

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Weyermann® Dinkelmalz

Ein helles, gut gelöstes Malz aus Qualitätsdinkel. Charakteristische Dinkelnote, leicht malzaromatisch mit milden Noten von Gebäck und Haselnuss.

Enzymaktivität: hoch

Einsatz:

  • Spezialbrände (Whiskys)

Empfohlene Zugabe: bis zu 100%

Farbe:
EBC: 3,0 – 7,0

Weyermann® Malz Aroma Rad® | Weyermann® Dinkelmalz: Würze
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