Beer Attraction 2025, Rimini, Italien

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Wir freuen uns über diese vielen schönen Impressionen, die uns unser Weyermann® Malting & Brewing Expert Alirio Caldera von seiner Reise nach Italien mitgebracht hat!

Dort nahm er als Botschafter unserer Bamberger Spezialmalzfabrik an der Beer & Food Attraction in Rimini teilnehmen. Die Beer & Food Attraction ist eine wichtige Branchenmesse und dient als Dreh- und Angelpunkt für nationale und internationale Angebote an Bieren, Getränken, Speisen und Trends für die Gastronomie.

Zusammen mit dem Team unseres italienischen Partners Uberti SRL verbreitete Alirio Caldera in gewohnter Manier den rot-gelben Spirit vor Ort und bereicherte das Event um einen Fachvortrag zum Thema „Hohe Sudhausausbeute und Bierqualität mit dem richtigen Malz“.  Eine ganz besondere Präsentation lieferten  Tommaso Garolla und David Cucco von Uberti SRL. Sie referierten anlässlich des 10-jährigen Jubiläums unserer italienischen Malzsorte, Weyermann® Eraclea Malz,  über die Geschichte und Entwicklung des Malzes.  Das Weyermann® Eraclea Malz wird aus feinster zweizeiliger italienischer mediterraner Gerste, welches in der Region um Eraclea bei Venedig angebaut wird, hergestellt. Es ermöglicht es BrauerInnen charaktervolle und individuelle Biere zu produzieren.

Vielen herzlichen Dank an unsere Weyermann® Botschafter für ihren wunderbaren Einsatz!

Mehr:
https://en.beerandfoodattraction.it/
https://ubertive.com/