Herkunft
Spanien

Brauanwendung
Bio Centennial ist in amerikanischen Ales, IPAs und Weizenbieren zuhause.

Aroma- und Geschmackseigenschaften
Stark floral, Zitrusfrüchte, Noten von Grapefruit

Alpha-Säuregehalt: 9,5 – 11,5 %
Beta-Säuregehalt: 3,5 – 4,5 %
Co-Humulon in % von Alphasäuren: 28 – 30
Gesamtöle: 1,5 – 2,2 ml / 100 gr.