Herkunft
Spanien
Brauanwendung
Bio Columbus ist als Bitter- und Aromahopfen einsetzbar, besonders in Imperial IPAs, Imperial Red Ales und Brown Ales.
Aroma- und Geschmackseigenschaften
Schwarzer Pfeffer, Zitrone, harzig
Alpha-Säuregehalt: 11,0 – 18,0 %
Beta-Säuregehalt: 4,5 – 6,0 %
Co-Humulon in % von Alphasäuren: 30 – 40
Gesamtöle: 1,5 – 4,5 ml / 100 gr.