Malzextrakt mit brauner Farbe, hoher Viskosität und einem fein-süßen Buchenholzaroma mit Honig- und Vanillenoten. Hergestellt aus hochwertigem hellen Weyermann^® Buchenrauch-Gerstenmalz und dunklem, stark färbenden Weyermann^® CARAFA^® SPEZIAL.

Extrakt: 72 – 79 %
Spezifisches Gewicht: 1.35 – 1.40 g / ml

Brennwert: 1100 – 1200 kJ / 100 g

Farbe in 13 % Stammwürze:
Braun
EBC: 30 – 40