© Weyermann® Spezialmalze | Weyermann® Specialty Malts, Bamberg-Germany

Produkte / Brennerei / Gerstenmalze

Weyermann® CARAFA® SPEZIAL Typ 3

Ein dunkles bis sehr dunkles, stark färbendes Röstmalz aus verzuckertem Gerstenmalz (aus geschälter Gerste). Aromaverstärker mit Noten von Kaffee, Kakao und dunkler Schokolade sowie milden Röstnoten

Enzymaktivität: keine

Einsatz:

  • Whiskys
  • aromatische Destillate

Empfohlene Zugabe:
bis zu 10 %

Farbe:
EBC: 1300 – 1500

Weyermann® Malz Aroma Rad® | Weyermann® CARAFA® SPEZIAL: Würze
© Weyermann® Spezialmalze

Kontakt

Sie wünschen weitere Informationen oder eine persönliche Beratung?

Unser Vertriebsteam ist gerne für Sie da.

© Malzfabrik Weyermann®