Ein aromareiches, rotbraunes, caramelisiertes Malz aus Qualitätsgerste. Aromaverstärker, malzig-süß mit Noten von Caramel, Honig und Gebäck
Enzymaktivität: keine
Einsatz:
- Whiskys
- Kornbrände
- aromatische Destillate
Empfohlene Zugabe:
bis zu 30 %
Farbe:
EBC: 40.0 – 60,0
Weyermann® Malz Aroma Rad® | Weyermann® CARARED®: Würze
© Weyermann® Spezialmalze