Ein aromareiches, braunes, caramelisiertes Malz aus Qualitätsroggen.
Aromaverstärker, typisch roggenaromatisch, frisches Brotkrustenaroma und Noten von Kaffee, dunkler Schokolade sowie getrockneten Früchten
Enzymaktivität: keine
Einsatz:
- Rye Whiskys
- spezielle Kornbrände
Empfohlene Zugabe:
bis zu 30%
Farbe:
EBC: 150 – 200
Weyermann® Malz Aroma Rad® | Weyermann® CARARYE®: Würze
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