Hergestellt aus feinster böhmischer Qualitätsbraugerste (Bojos und Malz) nach klassischem Tennenmälzungsverfahren in Böhmen hergestellt. Dieser traditionelle und handwerkliche Prozess verleiht dem Malz einen besonderen Charakter und eine außergewöhnliche Geschmacksintensität. 

Sensorik: Intensives Malzaroma mit Toffee- und dunklen Caramelnoten; voller Körper, ausgeprägte Malzsüße.

Traditionell hergestelltes Terroirmalz für typisch malzbetonte, böhmische Bierstile, typgebend für:

• Dark Lager wie Czech Dark Lager
• Bock wie Bohemian Bock
• Historical Beer Styles Gruitbier

Empfohlene Zugabe: bis 100% möglich

Enzymaktivität: mittel

Farbe: 12,0 – 20,0 EBC