Hergestellt aus feinster deutscher Qualitätsbraugerste. Das kräftige Malzaroma und die Farbe eignen sich ideal zur Charakterausprägung malz- und farbbetonter Bierstile.

Sensorik: ausgeprägtes Malzaroma mit Caramel-, Honig- und Brotnoten

Spezialbraumalz für helle und dunkle Bierstyle, typgebend für:

• Pale Lager wie India Pale Lager
• Amber Lager wie International Amber Lager, Czech Amber Lager, Bamberger Maerzen Rauchbier
• Dark Lager wie Munich Dunkel, Braunbier
• Bock wie Dunkles Doppelbock
• Strong Lager wie Imperial Pilsner
• Wheat beers wie Dunkel Weizen, Weizenbock, German Roggenbier
• Pale Ale wie Belgian Pale Ale
• Amber Ale wie Altbier
• IPA wie American IPA, Brown IPA
• Strong Ale wie Imperial Red Ale

Empfohlene Zugabe: bis 100% möglich

Enzymaktivität: mittel

Farbe: 12,0 – 18,0 EBC