Hergestellt aus feinster deutscher Qualitätsbraugerste. Durch die Auswahl geeigneter Rohstoffe und spezieller Mälzungstechnologien werden besonders helle Würze- und Kochfarben erreicht.

Sensorik: malzig-süß mit leichten Honignoten

Basismalz für helle und dunkle Bierstyle, typgebend für:

• Pale Lagers wie American (Light) Lager, International Pale Lager, Czech Pale Lager, Kölsch Style, German Leichtbier, Helles, Japanische Lagerbiere, Mexikanische Lagerbiere, Bayerisches Helles
• Pilsner wie German Pilsener, American Pilsener und International Pilsener
• Pale Ale wie American Cream Ale, British Golden Ale, Blonde Ale, Trappist Single
• Strong Ale wie Belgian Golden Strong Ale, Belgian Tripel
• Wheat Beers wie Berliner Weisse, Leichtes Weizen, Kristal Weizen, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo Grodziskie

Empfohlene Zugabe: bis 100% möglich

Enzymaktivität: hoch

Farbe: 2,0 – 3,5 EBC