© Weyermann® Spezialmalze | Weyermann® Specialty Malts, Bamberg-Germany

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Weyermann® SPECIAL W®

Ein aromareiches, dunkel- braunes, caramelisiertes Malz aus Qualitätsgerste.

Aromaverstärker mit einem komplexen Aromaprofil und Noten von Nüssen, Rosinen, dunklem Caramel und Brot.

Enzymaktivität: keine

Einsatz:

  • Whiskys
  • aromatische Destillate

Empfohlene Zugabe:
bis zu 30 %

Farbe:
EBC: 280 – 320

Weyermann® Malz Aroma Rad® | Weyermann® SPECIAL W®: Würze
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